เปิดตู้กับข้าวเจอลิ้นจี่กระป๋อง ขอจับเอามาทำน้ำลิ้นจี่นมสดปั่นเลยแล้วกัน จับเนื้อลิ้นจี่ปั่นกับนมสดและนมข้นหวาน เติมน้ำเชื่อมตามชอบ  ส่วนผสม น้ำลิ้นจี่นมสดปั่น
• ลิ้นจี่กระป๋อง 1/2 กระป๋อง (หรือลิ้นจี่สด
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ • นมสด 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว
 • ช่อสะระแหน่สำหรับแต่ง

ข้อควรระวัง

สำหรับผู้ที่ยีนบกพร่อง คือ มีอาการ เวียนหัว ตาลาย มีเสียงในหู ปวดเมื่อยเอว ร้อนอุ้งเท้า ปากคอแห้ง ลิ้นแดง มีฝ้าน้อย ไม่ควรควรหลีกเลี่ยงการทานลิ้นจี่ ถ้าหากทานลิ้นจี่มากจะทำให้เกิด “โรคลิ้นจี่” ซึ่งมีอาการหัวใจเต้นเร็ว แขนขาไม่มีแรง มึนหัว หน้ามืดตาลาย เป็นต้น ถ้ามีอาการดังกล่าว ให้เอาเปลือกลิ้นจี่ ต้มกิน อาการก็จะหายไป

ประโยชน์ ลิ้นจี่นั้น เป็นผลไม้ในเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีนตอนใต้ ไล่ไปจนถึงทางใต้ของอินโดนีเซียและทางตะวันออกของหมู่เกาะฟิลิปปินส์  ปัจจุบันนี้ได้มีการปลูกลิ้นจี่ที่ทางตอนใต้ของประเทศสหรัฐอเมริกาและเป็นสินค้าที่แพร่หลายกันไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ลิ้นจี้มีประโยชน์อย่างไรบ้าง  ลิ้นจี่ ถือเป็นผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและน้ำตาลมากมาย รวมไปถึงยังมีน้ำมันหอมระเหย วิตามินบี 1 บี2 และกรดอินทรีย์บางชนิดที่ไว้คอยช่วยป้องกันการเกิดของโรคเหน็บชาอีกด้วย อีกทั้งยังมีแคลเซียมที่คอยช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง และยังมี ไนอะซีน ที่เปลี่ยนน้ำตาลและไขมันให้กลับกลายมาเป็นพลังงานในการย่อยอาหารได้อย่างดีเยี่ยม